Theo các hộ ngư dân xã Thường Thới Hậu A, huyện Hồng Ngự, hiện nước lũ trên các cánh đồng đã rút, đây là thời điểm cá linh theo con nước đổ ra các nhánh sông nên người dân tập trung đánh bắt tại các miệng cống. Số lượng cá bắt được vài trăm ký mỗi ngày, cá linh sau khi đánh bắt, được nhân công làm sạch bán lại cho các chủ cơ sở chuyên làm mắm cá linh tại TP.Hồng Ngự. Thời điểm này, mỗi ký cá linh được bán tại chỗ là 14 ngàn đồng, giá bán tại chợ cho người tiêu dùng là 30 ngàn đồng/kg. Riêng cá linh đã làm sạch bán cho các chủ cơ sở làm mắm là 28 ngàn đồng/kg.

The post Đồng Tháp: Nhộn nhịp mùa làm mắm cá linh appeared first on 007win.com Uy tín Chất lượng An toàn Bảo mật.

Tại huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp, hiện có hàng chục cơ sở làm mắm cá, chế biến nước mắm, cá khô… Chị Thúy An, chủ cơ sở chế biến mắm cá chốt Sáu Thưa, xã An Long, huyện Tam Nông, cho biết: Mùa nước nổi năm nay thấp, nguồn cá chốt nguyên liệu ít, giá bán lại tăng cao nên cơ sở chỉ mua được vài trăm ký. Mọi năm, thời điểm này cơ sở đã mua từ 1,5 – 2 tấn cá chốt nguyên liệu để làm mắm. Bình quân 20 kg cá chốt tươi sẽ cho ra 14 kg mắm cá chốt thành phẩm.

Chị Lương Thị Bích Tuyền, chủ cơ sở sản xuất nước mắm nhỉ cá linh truyền thống Bích Tuyền, xã An Hòa, huyện Tam Nông, bày tỏ: “Để có đủ nguồn cá linh nguyên liệu, mỗi năm vào mùa nước nổi tôi thu mua số lượng lớn đủ sản xuất nước mắm bán ra thị trường trong 2 năm. Tuy nhiên, năm nay nước lũ thấp và trễ, nguồn cá linh khan hiếm, giá bán khá cao. Giá cá linh nguyên liệu được cơ sở đặt mua ở mức 150.000 đồng/kg trở lên, nhưng không có đủ số lượng. Hiện, cơ sở mới chỉ mua được trên dưới 1 tấn cá linh các loại”.

Bà Nguyễn Thị Ngoãn, chủ cơ sở làm khô cá đồng Phan Chao, xã Hòa Bình, huyện Tam Nông, chia sẻ: Trung bình mỗi ngày, cơ sở làm ra trên 50 kg khô cá (lóc đồng, cá kết, cá trèn, cá chạch, lòng tong…) thành phẩm và cung cấp ra thị trường từ 20 – 25 kg khô cá đồng các loại. Lúc cao điểm, cơ sở  bán được đến 50 kg khô cá trở lên… Mùa nước nổi hằng năm, cơ sở mua mỗi ngày từ 500 kg cá trở lên để có đủ nguyên liệu làm khô. Năm nay, lũ thấp, cá ít, giá cao, một số loại cá khan hiếm như: cá trèn, cá kết, cá lòng tong… nên mỗi ngày cơ sở chỉ mua được 300 kg cá nguyên liệu. Cá kết có giá 150.000 đồng/kg, cá trèn bầu và cá chạch giá dao động 120.000 đồng/kg, cá lòng tong, cá chốt giá trên 50.000 đồng/kg, cá lóc nuôi giá bán 65.000 đồng/kg, cá lóc đồng có giá 140.000 đồng/kg…

The post Đồng Tháp: Giá cá tăng cao vì khan hiếm appeared first on 007win.com Uy tín Chất lượng An toàn Bảo mật.

Cá linh móc hầu được bán ở chợ

Hiện nay, cá đánh bắt ngoài tự nhiên đem bỏ mối tại chợ có giá khá cao. Cá kết có giá 120.000 đồng/kg, cá trèn bầu và cá chạch giá quanh mức 100.000 đồng/kg, cá lòng tong 40.000 – 50.000 đồng/kg… Các loại cá nuôi có giá bán cao hơn năm trước từ 7.000 – 10.000 đồng/kg. Cụ thể, cá lóc giá bán 55.000 đồng/kg, cá rô đồng 40.000 đồng/kg, cá trê vàng lai 30.000 đồng/kg, cá chốt chuột từ 40.000 – 60.000 đồng/kg…

Cá kết được bày bán ở chợ

Bà Lê Thị Bé, người bán cua đồng ở chợ xã Tân Mỹ, cho biết: Mùa nước nổi năm trước mỗi buổi chợ tôi bán từ 30 – 40 kg cua đồng, giá chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/kg. Năm nay, mỗi buổi chợ chỉ được 3 – 5 kg cua đồng, giá bán từ 50.000 đồng/kg trở lên. “Cái gì cũng hiếm. Năm nay không có nước, khổ dân dữ lắm. Tội nghiệp những người câu, lưới, lờ, lọp… Nước đâu có lên đồng thành ra không có bắt cá, cua, ốc được nhiều. Chứ mọi năm cua đồng nhiều dữ lắm, năm nay ít xịt hà…”, bà Bé cho biết thêm.

Cua đồng bán chạy tại chờ Thanh Bình

Nhiều nông dân và tiểu thương bán Vip 007 hiện đang mở và hàng bông ở các chợ đang ngóng chờ mùa nước nổi đẹp về để thuận lợi cho việc mưu sinh của gia đình lúc nông nhàn.

The post Sản phẩm mùa nước nổi khan hiếm, giá bán tăng appeared first on 007win.com Uy tín Chất lượng An toàn Bảo mật.

Cá linh chỉ có trong mùa nước nổi và thường xuất hiện ở 2 tỉnh đầu nguồn là An Giang và Đồng Tháp. Trước đây, loại cá này có giá rất rẻ, thế nhưng hiện nay cá linh tự nhiên ít và giá đắt nên được nhiều người mệnh danh là “cá chảnh”.

The post Cá linh non đầu mùa giá cao appeared first on 007win.com Uy tín Chất lượng An toàn Bảo mật.